Hola Samantha
En mi experiencia como docente me encontré con un problema similar: los estudiantes rechazaban los mapas conceptuales porque los veían como una actividad mecánica. En lugar de obligarlos a usarlos todo el tiempo, opté por partir de un problema real. Ellos comenzaron con ideas sueltas, pero cuando vieron que no podían conectar fácilmente causas y consecuencias, les propuse armar un mapa conceptual como herramienta para ordenar sus argumentos. Al relacionar el ejercicio con una situación concreta, dejaron de verlo como “dibujar” y empezaron a entenderlo como un apoyo.
Quizá podría ser útil que en lugar de presentar el mapa como una obligación, lo introduzcas como una estrategia práctica para resolver un reto auténtico, y luego poco a poco lo integres en tu metodología.